Saffranspannkaka och limpistol

En av mina födelsedagspresenter var en burk salmbärssylt. Jonas mumlade något om att en vanlig människa helt enkelt hade öppnat burken och ätit lite sylt till nånting, men att jag givetvis låter bli att göra det tills jag kan ställa mig i köket i en halv evighet för att slänga ihop den gotländska traditionella saffranspannkakan i veganversion, så vi kan äta just den med salmbärssylt och grädde som sig bör. Ja, typ så? Idag såg jag min chans och otroligt nog hade vi allt hemma, trots att jag inte planerat detta. Exakt receptets mängd av grötris och mandel, dessutom. Det händer ju aldrig, så eventuella tvivel rök ju så fort jag konstaterat det.

Vegansk saffranspannkaka med salmbärssylt och grädde

Den blev riktigt bra, tyckte jag! Jag använde i princip receptet från Vegan Gotland, men använde potatismjöl i stället för kikärtsmjöl. Det smakar ju rätt mycket ostkaka. Och saffran, såklart! Jag har ätit saffranspannkaka någon gång tidigare bara, kul att göra det igen.

Idag har jag och barnen också testat limpistolen jag köpte och ratade för en tid sedan. Lyckligtvis bodde den fortfarande i kontorsgarderoben. Jag vet inte riktigt vad det var jag tyckte var så dåligt när jag provade den förut..? Ok, den var kanske inte riktigt, riktigt lika bra som de vi använde på Xperiment i Oskarshamn, men näst intill. Limpistol är ju så smidigt för att limmet torkar så fort och är så lätt att pilla bort om man fått på fel ställe. Man kan bränna sig såklart, men jag tycker ändå det är rätt smidigt för barn att hantera en. Och när vi bränt oss har det inte varit så farligt.

Limpistol

Sander limmar koncentrerat.

 

Limpistol

Sander visar upp en nyligen ihoplimmad… hatt?

 

Limpistol

Tänker på den där Legoreklamen: What it is is beautiful.

 

Ser stor pysselpotential i framtiden. Sander är ju inne i en riktig pysselperiod nu.

 

Relaterade inlägg:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *