Vegan-weekend i Warszawa

Nu kommer matinlägget! Här är den matfria reseberättelsen!

Warszawa är ett toppenställe att resa till som vegan. Spana in Warszawa på Happy Cow så ser du att det finns väääldigt många fler veganställen än man kan klämma in på en helg. Här är de vi ändå lyckades besöka under vår torsdag-söndag i Warszawa.

Vege Miasto

Vege Miasto är ett café med rejäl mat såväl som smaskiga bakverk. Efter att ha frågat fick vi en meny på engelska, men vi missade nog “dagens” som stod på en tavla. Fast vad gjorde det! Maten var jättegod. Min pasta med tofu, grönkål, svamp och frön här ovan.

Måste också visa Annas potatis, min jättegoda mangolassi och den enorma tiramisu vi delade på till efterrätt. Just tiramisun var faktiskt inte jättegod, men det kan förstås ha berott på att den smakade väldigt starkt kaffe och varken jag eller Anna är kaffedrickare… så vi kanske borde ha valt något annat. :)

Krowarzywa

Krowarzywa har väldigt goda hemmagjorda veganburgare och “smufis”, som det så gulligt kallades (smoothies). Tyvärr var det en del grejer som var slut när vi kom. Jag valde först en Jaglanex (hirs, pumpafrön, solrosfrön, koriander), men den var slut. Bytte till en Seitanex av seitan. Beställde coleslaw, men den var också slut. Fast vi var glada ändå, för det var jäääättegott.

Lokal Vegan Bistro

Det var nära att vi skippade Lokal Vegan Bistro, men jag är väldigt glad att vi ändå åt där. Deras mat är veganiserad traditionell polsk mat. Vi åt “kött och potatis”, typ. Väldigt bra panerad sojastek och himmelskt god potatis. Sen hade de fantastisk efterrätt också:

Och så här såg det ut:

Youmiko Vegan Sushi

Vi fick tips om att boka bord på Youmiko Vegan Sushi, men vi chansade ändå och fick bord. Här väljer man vilken form man vill ha på sin sushi och sen komponerar kockarna någonting kul utifrån de spännande ingredienser de har hemma. Gott! De hade krispiga saker i, som rostad mandel och friterad… zucchini? Men inleder gör man förstås gärna med en matig och god vegansk misosoppa. Och till avslutning: efterrättssushi (tofukuddarna längst ner till höger). Bästa sushin någonsin? Det kändes i alla fall väldigt speciellt och kul för att vara sushi.

Tel-Aviv Café

Bilden visar den israeliska frukosten på Tel-Aviv Café. Vi delade på en bricka, men vi hade garanterat kunnat äta mer av alla de goda rörorna. Detta var minst sagt en lyxig och matig frukost. Vi köpte även färskpressad juice till.

Bistro Organitheka

Frukost på Bistro Organitheka. Om de hade haft öppet på helger skulle vi säkert ha ätit där varje dag, men nu fick vi nöja oss med fredagen. Här är mina “pumpkin pancakes” + te. Det var ett väldigt litet ställe, men vi kunde i alla fall sitta där och äta och prata med de oerhört trevliga ägarna som gav oss en massa Warszawa-tips. Har meny på engelska.

Mango Vegan Street Food

Kul nisch med ett ställe som har mango i allt! Men vi fikade bara här. Det var gott. Länk: Mango Vegan Street Food på Happy Cow.

Vege Kiosk

Vege Kiosk är verkligen bara en liten kiosk. Det fanns två stolar och ett bord utanför, så vi satt där, men det kändes inte som något ställe man egentligen gärna sitter och äter på. Men vi lockades i alla fall av polska specialiteter, som piroger (dumpling-aktiga), biffar och potatiskakor. Fast vi fick dem kalla och det kändes kanske mer som att vi hade velat handla här om vi hade planerat att värma dem hemma…

Vege Bistro

Vege Bistro är ett litet ställe som bland annat har polska piroger (dumpling-aktiga) och fika. Vi fikade (mangotofutårta och banoffeetårta) här innan vi skulle flyga hem, samt köpte med oss piroger att äta på flygplatsen. Gott, men synd att man bara fick välja EN av alla smaker och att våra hade hunnit kallna, förstås.

Bonustips: Oak på Arlanda

Oak på Arlanda Terminal 5 imponerade med veganvänlig och matig sallad. Man valde en grund och sedan kunde man lägga till olika ingredienser. Jag valde en bas med matvete, tror jag det var. Sen oumph, oliver, pumpafrön och ingen dressing (kan ha funnits vegansk, men ingen för tillfället).

Vi var såååå mätta och nöjda efter vår helg i Warszawa! Rekommenderar varmt!