Hoppa till innehåll

År: 2011

Förslag på veganburgare till McDonalds

Publicerat den 6 maj 2011

Hej!

Skulle kunna vara vegansk...

Jag skriver till er med anledning av Susanné Axelssons kommentar till mitt blogginlägg (McDonalds veganburgare), där hon ber mig kontakta er med mer kommentarer.

Jag tycker att det är väldigt bra att det går att äta veganskt på McDonalds. Helt klart positivt att alla delar av McBean är veganska och att ni även fått till en dressing som verkar bra (fast den märktes inte så mycket i min burgare, lite mer hade inte skadat). McBean-burgaren är ok, men den sortens bön- och grönsaksburgare tycker jag är smetiga och trista. Ett plus för den krispiga ytan tack vare friteringen, men jag skulle verkligen föredra en sojaburgare med lite mer tuggmotstånd. Veteprotein kan vara ett alternativ till soja, men soja är än så länge vanligare.

En sojaburgare skulle ge en mer hamburgerlik upplevelse. Kletburgare blir liksom mer som en hummusmacka, vilket inte känns som “riktig McDonalds-mat”. Jag förstår att McBean är en del av en satsning på hälsomat, men veganer och vegetarianer som vill gå till McDonalds är antagligen ute efter en annan upplevelse.

Det är av yttersta vikt att en eventuell sojaburgare är vegansk (somliga sojaburgare innehåller ägg), eftersom den då kan köpas av fler. Köttätare, vegetarianer, veganer, äggallergiker, mjölkallergiker… alla utom förstås sojaallergiker (men de kanske kan äta kött eller McBean).

Och här kommer mitt konkreta förslag:

Köp in sojaburgare och sojaost, fortsätt med McBean-dressingen + ev flera varianter av vegandressing. Låt varje burgare som ni redan har på menyn gå att komponera så att både köttätare, vegetarianer, veganer och allergiker kan få äta den:
– Köttburgare eller sojaburgare?
– Ko-ost eller sojaost?
– Vanlig eller vegansk dressing?
– Vanligt bröd eller glutenfritt?
– Bröd med sesamfrön eller utan?
…osv

Alternativet är förstås att införa en ny McSoy, men vi veganer tycker det är otroligt tråkigt att vi så gott som alltid har EN sak att välja på. Detta enda val är “inte kött”. Vad skulle köttätare tycka om att få beställa “en köttburgare, tack”? Trist, eller hur?

Hör gärna av er, det vore intressant att höra hur ni tänker kring detta och jag bidrar gärna med ytterligare input om så önskas.

Hälsningar
Helena Ferry
http://helenas.dagar.se

2 kommentarer

Vi ska flytta till Stockholm!

Publicerat den 5 maj 2011
Här ska vi bo!

Under de senaste månaderna har vi haft väldigt mycket att pyssla med och fundera över och jag har varit hemlighetsfull på bloggen. Men nu tycker jag det är dags att berätta: i oktober flyttar vi till Stockholm! Vi har fått en nyproducerad hyresrätt (4:a, 90 kvm) på Kungsholmen! Det byggs mycket där nu och jag tror det blir fint. Vi har utsikt över vattnet!

Planlösningen - vattnet är till vänster, balkongen vetter mot innergård.

Anledningarna till flytt är flera, men framför allt känner vi att vi bor alldeles för långt bort från våra familjer. Ni vet, man får andra prioriteringar när man får barn. Sen hoppas vi förstås på bättre framgång med Avas förskolemat också, men vi vet inget om det ännu.

Nu får jag äntligen blogga om detta! Vi bestämde att Hela Internet skulle bli typ sist med att få veta, det kändes vettigt. Men det har varit jobbigt att inte få skriva om det jag tänker på precis HELA TIDEN. Nu blir det alltså ändring på det, men jag kommer nog att skriva en hel del i lösenordsskyddade inlägg. Lite mjukstart på det hela, liksom. :)

8 kommentarer

McDonalds veganburgare

Publicerat den 4 maj 2011

För länge sedan åt jag på McDonalds ibland. De senaste åren har jag liksom filtrerat bort denna snabbmatsrestaurang från min perception. Men så kom jag på att jag nog hört något om att de har en vegansk burgare och idag blev det en sån till lunch. En McBean alltså.

McBean

Själva burgaren var en sån där rätt trist kletig bön- och grönsaksburgare, vilket är typiskt för snabbmatsställen. En stabil sojaburgare eller något liknande hade varit oändligt mycket trevligare. Fast helheten var i alla fall tillräckligt bra, med plus för att burgaren var krispig på ytan (friterad). Och bra att de lyckats få till en god vegansk dressing, förstås. Och pommes är ju gott.

McDonalds är väl kanske inte det företag jag egentligen helst stödjer med mina pengar, men samtidigt är det förstås värdefullt att man så enkelt kan hitta vegansk mat ute på stan och jag bättrar gärna på försäljningsstatistiken för just veganmat. McDonalds finns ju överallt och även om man med största säkerhet måste vänta några minuter på burgaren går det ju ändå fort. Jag får nog registrera donken i hjärnan igen.

6 kommentarer

Fina träd på tyg

Publicerat den 2 maj 2011

Är lite kär i det här tyget, som jag råkade hitta på Åhléns. Jag gillar träd. Fantiserar om att använda det någonstans hemma (i någon av alla färgställningar som finns, inte helt säker på vilken jag gillar bäst), men det blir inte just nu. Minnesantecknar i alla fall att tyget är Haga från Spira.

1 kommentar

Vitsippstider

Publicerat den 27 april 2011

Vårpromenad

Vårpromenad

Vårpromenad

Vårpromenad

Så selektiv man kan vara när man visar bilder i efterhand. Jag postar inga bilder på det som vidtog efter idyllen, men Ava snubblade och föll in i den där klottermuren (en tunnel under vägen), så att hon skrapade upp hakan och fick ett rejält jack i läppen. Riktigt otäckt och det gör fortfarande ont i mammahjärtat…

Pappa skulle ha fått den där vitsippan hon håller i, men det blev inte så.

» Fler bilder från den bra delen av vårpromenaden

Edit: Det ser ut att läka bra och tandläkaren har kollat att tänderna är okej. Ava hämtade sig fort och övergick till att vara fascinerad över vilka konstiga saker hon hade på hakan.

Lämna en kommentar

Fixarpåsk

Publicerat den 27 april 2011

Under påskhelgen var mina föräldrar här och hjälpte oss med en hel massa husfix, både genom rent praktiska ingrepp och genom att passa Ava. Hon hade en riktigt bra helg med ovanligt mycket utetid på promenad och på lekplatsen. Så lyxigt när jag och Jonas kan greja båda två, samtidigt som Ava har det jättekul.

Lite påskfirande blev det också, eller i alla fall påskmat och påskgodis. Jag gjorde en Vegansson med tillägg av kantareller och stjälkselleri, griljerade en julsk*nka utan rumpa som vi haft i frysen sedan jul, gjorde senapsinlagd aubergine och dukade även fram köpt chorizo och vetekorv. Till efterrätt vaniljglass med persikohalva, vilket var så nära ägg vi kom. Ja, om man lägger glassen underst och persikohalvan på, så att det ser ut som ett lösstekt ägg, alltså. :)

Ett stort påskägg med en massa godis blev det också. Det slank ner ganska kvickt, trots att det såg rätt mycket ut först…

Det var helt otroligt väder hela påskhelgen! Sommar och sol! Härligt!

2 kommentarer