Däckbyte och besök

I lördags åkte vi till Nyköping för att byta till sommardäck och äta lunch med mina föräldrar. Vi hann också leka lite i trädgården, full av vårblommor.

I söndags hade vi lunchbesök av Emma och Johannes. Det blev champinjon- och vitlökssoppa med bröd och sen moussekaka/cloudcake till efterrätt. Glutenfritt såklart. En av mina anledningar att prova glutenfritt var ju att bli bättre på/känna mig mer hemma med att laga glutenfritt till de som behöver det. Scones med glutenfri mjölmix gick riktigt bra, faktiskt.

Det blev en ganska intensiv helg då vi inte riktigt hann med förberedelser och sånt som planerat, så det var skönt med de lite lugnare timmarna som “blev över” på söndagen efter besöket.