Helg med grillning och förlovningsfest

Grillkväll

I lördags körde vi Ava till Nyköping för att vi bjudit in lite folk till en grillkväll i strandparken. Vädret var en osäker faktor, men vi hade det faktiskt riktigt skönt ute på bryggan nästan ända tills vi ätit färdigt. :) Om inte engångsgrillarna varit helt värdelösa (alltså, verkligen helt värdelösa) skulle vi säkert hunnit äta i behaglig temperatur, men som det var nu fick ett gäng gå och köpa en liten klotgrill, samt tändvätska och grillbriketter. Klotgrillen var bättre än engångsgrillarna, men även engångsgrillarna gick lyckligtvis att använda efter att de boostats med briketter och tändvätska.

Vi grillade tofu (olivtofu och hasselnötstofu, såååå gott!), champinjoner, paprika, aubergine och lök. Till det hade jag gjort en potatissallad med ruccolapesto, tomat och pinjenötter. Det var väldigt gott!

» Fler bilder från grillkvällen

På söndagen hämtade vi Ava i Nyköping och fikade en kortis med mina föräldrar. Tyvärr tar det en timme extra att åka till Stockholm just nu, på grund av vägarbete på Essingeleden, vilket gjorde att vi kom hem senare än vi önskat. Men vi hann i alla fall skapligt i tid till Kristoffers och Michelles förlovningsfest i Västra skogen. Dock hann vi inte dit, som vi hade planerat. Vi bjöds på god mat och Ava fick testa en gungstol (mycket populärt) och se en bäbis (också mycket populärt).

Det var en bra, men rätt tung och knappast särskilt utvilande helg. Jag lyckades i alla fall ta en sovpaus under grilldagen när folk var och handlade, men jag var väldigt trött under stor del av helgen. Nåja, jag är glad att jag i alla fall kan göra saker och äta saker igen.

Vårhelg med grillpremiär

Vilket härligt väder vi hade i helgen! I söndags blev det grillpremiär på uteplatsen. Vi grillade korv, champinjoner, paprika och lök, samt åt mumsig kronärtskockspuré och sallad. Allt nersköljt med vin och vatten, enbart det senare för Avas del förstås.

Vi ägnade oss även åt ett av favoritnöjena: åka till Coop och springa runt och dra ner saker. Det var mest Ava som drog ner saker förstås, men jag sprang efter henne och försökte minimera skadorna medan Jonas handlade. Roligt. :)

Det där med grillväder

Om ni av någon anledning skulle vilja beställa regn till någon viss dag kan vi ordna det mot en blygsam ersättning. Låt oss bara förbereda grillmat och bjuda in Jonas L och Julia med avsikt att ha grillkväll vid utsikten in mot stan från skogen kring Bergsjön. Det funkar banne mig varje gång. Särskilt fånigt känns det när det precis varit värmebölja i en halv evighet och just den tilltänkta grilldagen är den enda småkyliga regndagen på otroligt länge. Och när det är soligt dagen efter.

Det var alltså i onsdags vi försökte grilla. Det blev rätt bra ändå till slut, men lite kymigt var det såklart. Maten vi tänkt grilla, vegetariska kycklingbitar, lämpade sig nog egentligen bättre för stekning eftersom det fanns rätt mycket småsmul i påsen och eftersom vi redan hade en matmängd som var i underkant var det bra att slippa offra smulet. Och så var det lätt att hiva fram lite knäckebröd som utfyllnad när vi ändå satt hemma.

Utsikten fick vi se till slut i alla fall, eftersom vi tog en kvällspromenad när vädret snällat till sig lite.

Det blev en trevlig kväll och jag och Jonas agerade verkligen alkoholsvampar, vilket vi fick känna dagen efter. Som tur var kunde vi ta lite ledigt då och slappa och se film, till skillnad från våra stackars gäster. De insåg plötsligt att de missat sista vagnen mot stan och fick oplanerat sova över. Till råga på allt skulle Julia ut och resa, snortidigt på morgonen (fem eller nåt?). Jag märkte inte ens när hon gick upp.