Mumsig morotsburgare

Mums! Idag gjorde vi vegetariska burgare med morotsbiffar. Bland den rikliga mängden tillbehör återfanns mizuna-sallad (inte helt olik ruccola). Om man slår på mizuna på wikipedia omdirigeras man till “brassica rapa”. Av någon anledning låter inte det lika gott..? Kål som man rapar av? (Jag tror att brassica är kål, för jag har haft en kålsort i kruka som hette så.)