Hirs, palsternacka, mango

Sanders senaste grötportioner har varit hemlagad gröt av hirsflingor med hemmagjord aprikospuré. Inte alls tokigt! Dessutom har han ätit min palsternackspuré med god aptit. Och idag fick han suga/bita på fryst mango som jag höll i. Kanske skönt för tandsprickningen, vet inte hur mycket han känner av det och vad status är just nu (om det är fler på g).

Han vill verkligen smaka sånt vi andra äter nu. Det var inte planerat att ge honom den där mangon (som Ava åt som efterrätt – ja, fryst mango, jättegott!), men han ville ju ha. :) Oftast nekar jag ju, men det är mysigt att kunna låta honom smaka.

Kex och broccoli

Inte helt oväntat har jag redan tröttnat på majskroksklistret. Idag fick Sander prova kex och broccoli. Mycket intressant, men också frustrerande när det var svårt. Men övning ger färdighet!

IMG_3653

IMG_3665

Just det, det är valborgsmässoafton idag också. Vi besökte ingen eld, men grillade marshmallows över värmeljus. Det kanske räknas lite i alla fall?

Sitta och äta majskrok!

Mmmm, väldigt gott, faktiskt!

Idag satt Sander med oss vid bordet under hela middagen för första gången. Lösningen var majskrok. (Har provat leksak tidigare, ej ok.) Ojojoj vad han gillade majskrok! Jag har haft på känn att äta själv är hans grej och jo, det verkade så.

Sen fick han gröt medan han satt i stolen för första gången också. Gick ju finemang.

Mmmm, gröt

Men kladdigt blev det… och saneringen efteråt var inte uppskattad.

När jag inte hade honom i famnen kunde jag fota och filma! Här är grötätarfilmen!

Gröten går för övrigt ganska bra nu! Kanske tack vare min aprikospuré? Blötlägger osvavlade torkade aprikoser och mixar med rapsolja.

Hastig reträtt på bananfronten

Nej, banan var ingen bra idé, kan vi konstatera så här i efterhand. Jag går inte in på några detaljer, men banan har alltså stoppande effekt, till skillnad mot många andra sorters frukt som verkar lösande. Och just nu var det helt fel med banan, trots att jag ackompanjerade den med aprikospuré.

Det kan dessutom vara så att det är bananens fel att vi har råkat ut för en rad väldigt osmidiga läggningar. Även om ikväll inte var någon idealisk läggning så var det åtminstone bättre nu när problemet så att säga löst sig. Håller tummarna för återgång till de tidigare rätt okej kvällarna.

(Näe, det här går inte, jag är ändå småbarnsförälder, jag kan nog inte låta bli en liten detalj i alla fall! Jag bara måste notera att det liksom blev champagnekorkseffekt på den sista proppen. Fullkomligt flög ut, när den väl kom. Men det här är en parentes, så vi kan ju låtsas att det inte räknas.)

Bananpremiär

Jag har just delat en banan med Sander för första gången. Jag tror han gillade det! Däremot gillade han inte att vänta medan jag skrapade banan med skeden och lite knepigt var det ju också eftersom jag samtidigt höll honom i famnen. Nästa gång provar jag nog att mosa i förväg. Och kanske får han sitta i barnstolen också.

Nu tycker Ava att det är barnsligt med puréer

Nu ser det ut som att det nästan är slutpuréat här hemma. Jag har slutat vara så feg och börjat testa mat som Ava kan tugga på. Det går mycket bättre än vad puréer gjort på sistone, så hon verkar gilla det! Igår åt vi samma mat hela familjen för första gången! Det var en gryta med ”kyckling”-bitar, stjälkselleri och grön paprika i havregrädde, tillsammans med couscous, ärtor och kikärter.

Nu har Ava precis fått lunch: färssås med potatisbitar, bitar av kokt morot, silkestofubit, avokadobitar, bröd, bananbitar… och de sista klickarna av några gamla puréer som inte var så intressanta.

Jag är impad av att hon kan tugga så bra utan tänder! Hon vill gärna äta själv också och får prova med lämpliga saker som bröd, men hon brukar lyckas tappa bort det på väg från handen till munnen… så jag hjälper till lite. :)

Amningsavslut, välling, gröt och puréer

Nu är det slutammat här. Ava tycker att det är roligare med puréer, gröt och välling. Det gör att det nu går att räkna lite på vad hon får i sig. Jag har gjort ett kalkylark där jag kan fylla i hur mycket gröt och välling (gjord på ersättning och grötpulver) hon äter och se vad det innebär att hon får i sig och hur det förhåller sig i procent till Livsmedelsverkets rekommendationer. Intressant!

Det saknas faktiskt en hel del vitaminer och mineraler när jag bara ser till vällingen och gröten, så det gäller att hon får i sig dem via puréerna. Kalium låg sämst till och det var riktigt roligt att kolla upp det på Wikipedia och läsa: ”Kalium finns rikligt i banan och avokado.” Avas favoritmat! Notera punkten i citatet, det räknades alltså upp enbart dessa två källor! Sen om vi får i henne tillräckligt mycket banan och avokado är ju en annan fråga…

Jag ska försöka vara lite seriös framöver och försöka beräkna vad hon får i sig via puréerna. Via Livsmedelsverkets databas och Nutrition Data kan vi ta reda på värden för det mesta, det är smidigt. Men helt lätt är det ju inte. Hur mycket näring finns till exempel kvar i den köpta katrinplommonpurén? Långt ifrån alla ämnen redovisas ju på etiketten till köpmat.

Ännu en utmaning i sammanhanget är att ProSobee, den sojabaserade modersmjölksersättning som vi gör vällingen på, försvinner från den svenska marknaden i dagarna. Mig veterligen finns det ingen annan vegansk modersmjölksersättning (som är rimligt enkel att få tag i…). Vi får klura på om vi måste ge henne komjölksbaserad välling eller om det finns något annat fullgott alternativ. Det finns förstås Enagos välling, men den är restad på grund av kvalitetsproblem just nu och dietisten vi pratade med hade inte förtroende för dem eftersom de inte kunde redogöra för upptaget av näringsämnen från deras produkter. Jag har inte ens räknat på den ännu, det är möjligt att det är stor skillnad jämfört med att basera välling på ersättning.

Nu är det strax dags för dagens purélunch och jag har tyvärr inte förberett så bra som jag borde (får skylla på att jag är sjuk…), så det får nog bli lite gröt också. Borde köpa svindyr mogen avokado eftersom de vi har fortfarande är stenhårda efter en evighet… och puréa broccoli och lite annat smått och gott.

För övrigt tycker jag inte alls att det går bra att frysa puréer som istärningar, vilket man rekommenderas överallt. De blir trist vattniga när jag värmer dem och får snabbt otäck bismak. Så det blir ganska mycket jobb att puréa lite och ofta. Extra pyssligt eftersom Ava avskyr när jag mixar…

Matberedare med mixer beställd!

Nu har vi beställt en Bosch MCM55122. Ja, en matberedare + mixer alltså. Här är den:

Hoppas nu att den blir bra! Vi tog en billig (695 kr) efter att ha surfat runt en stund och inte egentligen lyckats ta reda på särskilt mycket om någon modell alls. En chansning, med andra ord. Tycker alltid det är så dålig info om såna här produkter. Lyckades t.ex. inte hitta några måttangivelser, så vi kunde inte kolla att den får plats på något lämpligt ställe i köket.

Nu ska här mixas barnmat så det stänker om det, snart i alla fall! På lördag planerar vi att ge Ava hennes första potatis.