Hoppa till innehåll

Etikett: festligheter

Valborg

Publicerat den 2 maj 2008

Skönt med en lite lättsam vecka! I onsdags jobbade jag halvdag och på kvällen kom Linnéa och Björn över på valborgsmiddag. Vi såg Syriana på väggen med projektorn och hittade en liten valborgsbrasa på youtube också. :)

Igår var vi alldeles lediga och tillbringade större delen av dagen med att se film. Det är härligt med projektor! Nu har vi dessutom listat ut hur vi ska göra för att slippa se extra utdraget widescreen-format, så nu är det ännu bättre…

Idag är det ju klämdag, men mitt avtal ger mig inte ledigt på klämdagar och jag har heller ingen timbank att ta av. Jag hade ju kunnat ta semester, förstås, men i stället jobbar jag hemifrån! Skönt! Jättelyxigt att kunna gå upp en timme senare och ändå börja som vanligt. Det hade nog känts ganska ödsligt att sitta på kontoret idag också, det lär inte vara så mycket folk där på klämdagar. Så nu sitter jag här vid köksbordet och pluggar Java.

Lämna en kommentar

Påskmaten

Publicerat den 24 mars 2008

Förrätt | Starter

Smördegsknyten med svampstuvning – yummy!

Huvudrätten | Main course

Sojafiléer (lite för marinerade…) med “potatisgratäng” gjord i stekpanna (potatisstuvning, kanske?) och en jättelyxig sallad med allt möjligt gott i.

Äggande efterrätt - glass med persikohalva

Tofuline-glass med persikohalvor.

Veganskt påskris + salladen

Och givetvis hade vi ett veganskt påskris… som var ganska minimalistiskt, eftersom vi var lite för hungriga för att börja dekorera på allvar. :)

Lämna en kommentar

Inflyttningsfest hos Niclas och Malin

Publicerat den 16 mars 2008

Igår satt vi och jobbade med våra exjobbsrapporter hela dagen och sen åkte vi på partaj på Hisingen. Det var inflyttningsfest hos Niclas (som vi känner från Linköping) och Malin och det bjöds på en löjligt stor och innehållsrik spritbuffé… de hade visst bunkrat båda två och sedan flyttat ihop. :) Dessutom fanns en massa gott att snaska på, chips, chilinötter, oliver, morötter, selleri, gurka… mums!

Vi fick träffa lite fler bekanta från Linköping som numera finns i Göteborg och det var kul! Jonas L och Julia var där också. Annars bestod större delen av festen av folk från Fiskeriverket där Malin jobbar.

Kul fest! Nu har vi en slapp söndag och ska se film!

3 kommentarer

Myskväll hos Karin & Henrik

Publicerat den 9 mars 2008

Är precis hemkomna (i regnet… tänkte gå, men det blev vagn) från en väldigt mysig kväll hos Karin och Henrik. Vi fick god välkomstdrink, jättemumsig plockmat inklusive ruccolapesto som jag har velat testa länge (mmmmmums!), god öl och en kul omgång Alfapet som slutade med att Jonas och jag kom lika med 195 poäng. Jag ledde ett tag efter att ha fått in GOSPEL på ett synnerligen fördelaktigt ställe (hörnet), men jag hade Q och C kvar när vi slutade, så där fick jag 18 minuspoäng. Men hade inte Jonas vägrat godkänna mitt PLINGA bara för att det inte stod i SAOL (PLING var redan lagt och godkänt, men jag fick peta in mitt A på ett annat ord som blev verb men gav 8 poäng i stället för 9) hade jag antagligen vunnit med ett poäng… För övrigt tror jag aldrig att jag varit med om att någon lyckats lägga något med Q.

Nu ska vi sova!

4 kommentarer

Nyårsafton

Publicerat den 1 januari 2008

New year's eve

Vi var bjudna på en lyxig femrättersmiddag hemma hos Linnéa och Björn på nyårsafton! Frans och Malin var också där och det var väldigt trevligt!

Menyn:
– Tomatsoppa med halloumispett
– Sandwich med hasselnötsbröd och färskost
– Gryta med svamp och älg eller “kycklingbitar” serverat med potatismos med chèvre
– Fruktsallad med kardemumma och rom
– Tiramisu

Underbart!

» Fler bilder här

Lämna en kommentar

Jul i Oskarshamn

Publicerat den 28 december 2007
Jul i Oskarshamn - collage
Lite bilder – klicka
för att bläddra
bland dem på flickr.

Nu är vi hemma igen efter en mysig jul i Oskarshamn – min första jul där! Vi åkte tidigt den 23:e och tillbringade kvällen med att laga vårt bidrag till julmaten tillsammans med Emma medan svärföräldrarna var på kalas. På julafton anslöt Jonas farmor och farbror och vi åt julmat och delade ut klappar och hade det lugnt och skönt.

För oss veg-människor bestod julmaten av:

  • Julbollar (kikärter, cashewnötter)
  • Hummus
  • Julhummus (med lingon!)
  • Polenta med russin, valnötter och soltorkade tomater
  • Jansson med oliver i stället för ansjovis
  • Brysselkål
  • Kroppkakor med kantarellfyllning (dock med lite ägg i)
  • Linspastej
  • Vörtbröd
  • Minisojakorv (dock ej veganska)
  • Snittar med tångkaviar och avokadoröra
  • Vitkålssallad
  • Rödbetssallad
  • Gurka
  • Valnöt- och cashewnötmix
  • Julöl
  • Enbärsdricka
  • OP

Mycket mumsigt! Dessutom gjorde vi egen risgrynsgröt på rismjölk, fast den blev mycket bättre när vi gjorde den här hemma på prov… typiskt! Nåja, det gick ju inte precis någon nöd på oss ändå!

På juldagen var det traditionsenlig fest hos Tomas och Karolina. Det var skoj och det kom dit en hel del bekant folk! Vi var väldigt trötta dagen efter när vi gick på Jonas farmors 80-årskalas med hela tjocka släkten. Jag har lite jobb kvar när det gäller att lära mig släktförhållandena i min nya ingifta släkt… Vi satt hur som helst med Jonas kusin Daniel och hans Anna och pratade mest med dem. De bor i Göteborg och jag har hört talas om dem förr, så det var kul att träffa dem på riktigt.

På annandagen åkte vi hem igen, så det var i vanlig ordning en ganska snabb julledighet. Nu är det exjobb som gäller igen, även om det hittills blivit mest pill med annat. Vi har ju en bröllopsresa att förbereda också! Och så ska vi såklart fira nyår på måndag!

3 kommentarer

Veganska julbordet

Publicerat den 17 december 2007

I lördags var vi ju på veganskt julbord och hade hoppats på att få inspiration eftersom vi själva tänker äta mer veganskt i fortsättningen. Tyvärr var det inte särskilt lyckat – inte för att det var veganskt, utan för att maten var kall, dåligt kryddad och allmänt trist. Dessutom var det trångt och man fick vänta väääldigt länge på att få gå och ta. Underhållningen bestod av ståuppare som inte var roliga och hade missat det där med röd tråd. Det blev en del plumpa sexskämt utan finess och en av dem hade mage att skämta om att han hade geocachat stackars Madeleine McCann.

Det bästa med julbordet var nog att vi fick lära oss att Wienernougat är veganskt… Jag trodde inte ens att jag tyckte om wienernougat, men det var rätt gott! Annars var det godaste vörtbrödet och en liten toast med vegansk “rom” som var imponerande lik fiskrom. De hade lyckats bra med auberginesillen och “köttbullarna” var okej, fast kalla. Deras “Jansson” var iskall, grå och okryddad. “Korven” var seg och kall. Lussebullarna var snustorra. Tårtan var konstig. En del av chokladgodiset på efterrättsbordet var helt ok.

Men det var som alltid roligt att träffa Linnéa och Björn och dessutom följde vi med dem hem och såg The Princess Bride, som faktiskt var ganska rolig.

Lämna en kommentar

Andra advent med mysmiddag

Publicerat den 9 december 2007

Mysmiddag!

Vi lyxade till det idag! Vi åt världens godaste middag – ugnsgratinerad aubergin fylld med kantareller, majs, vitlök och mizuna-sallad (som ruccola) i sojagrädde, råris med rostade solroskärnor, god kryddning och mache-sallad. Till detta ett gott malbec-vin och sen glass till efterrätt. Och sen adventsfika med glögg, lussebullar och pepparkakor.

Maten blev löjligt god… vi hade ju fylld aubergine på bröllopet, men den här var mycket bättre…

Andra advent

2 kommentarer